これなら飽きずに続けられる5
牛ステーキとクレソンのサラダ
カロリー280cal 糖質 3.7g
糖質の少ないヒレ肉と消化を助けてくれるクレソン。クレソンは免疫力も高めます。
材料(一人分)
牛ヒレ肉 100g
塩 ひとつまみ
クレソン 30g
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 小さじ2
塩 小さじ1/6
粗挽き黒コショウ 適量
バルサミコ酢 小さじ1
作り方
①牛肉は3~4cm角に切り、塩をふる。クレソンは4~5cm長さにする。
ニンニクは薄切りにする。
②フライパンにオリーブオイル(小さじ1)とニンニクを入れて中火で熱し、香りがたったら牛肉を入れて炒める。肉の全面に焼き色がついたら塩、粗挽き黒コショウで調味する。
③取り出してボウルに入れ、クレソン、オリーブオイル(小さじ1)、バルサミコ酢と和える。
以上です。
おいしそうでしょう!!
今日も最後までお読みいただきありがとうございます♪
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